堅果是主播和記者的健康好物
電視上看到光鮮亮麗的新聞主播，其實背後要付出相當多的努力。除了外表上相、聲音優美、口條清晰之外，也要對新聞有敏感度。主播並不是播報新聞的機器，要有辦法讓觀眾對新聞產生共鳴，而這需要相當深厚的新聞專業背景來支持。而主播通常都是從基層記者開始做起，記者的工作更是高壓，需要隨時待命、走訪社會新聞現場，帶給觀眾第一手的資訊。
新聞主播和記者工作時間長且壓力大，因為主播需要時常接收最新的資訊，並自行消化後再傳遞給大眾，而記者則是當突然發生天災或意外時，需要立即無畏風雨且不論晝夜地前往現場了解情況。因此，主播在工作時比較需要消耗腦力，而記者除了腦力之外，也需要消耗許多體力。對主播和記者來說，綜合堅果是款相當推薦的健康零食，除了幫方便攜帶之外，也能幫助身體迅速補充營養。
若想要迅速補充工作所需的腦力和體力，可以透過攝取綜合堅果來補充所需的營養。綜合堅果好處相當多，富含多種堅果營養成分，包含蛋白質、礦物質、維生素等，可以幫助迅速補充體力。而堅果內含有不飽和脂肪酸。此外，大多數堅果都含有豐富的膳食纖維，對腸胃消化系統也有正面幫助。
主播和記者吃堅果好處多
新聞主播和記者吃堅果好處有很多，尤其是低溫烘焙堅果，更能吸收到完整的堅果營養，堅果推薦主播和記者吃的好處主要有以下幾個：
1.幫助入睡
記者需要24小時待命，如果遇到重大新聞事件，更是無法好好休息。堅果含有色胺酸，其他營養素像是鈣、鐵、維生素B2、鎂也都能幫助入睡，對工作壓力大的主播和記者來說，是日常飲食中常見的選擇。
2.補充體力
記者們跑新聞，對體力的消耗很大；主播雖然不用在外奔波，但是聚精會神播報新聞，也相當消耗腦力。堅果中含有的蛋白質和維生素B群可以補充身體所需的熱量，少量攝取20-30公克的綜合堅果，就可產生能量，快速被身體利用，迅速回復流失的體力。
3.幫助消化
堅果富含豐富的油脂，加上堅果中的高含量膳食纖維，都能幫助消化。記者和主播工作忙碌，吃飯時間不固定或是營養不夠均衡的話，都有可能影響消化道機能。堅果攝取量不用多，每天吃適量的無調味綜合堅果，就可以幫助維持消化道機能。此外，少量攝取堅果中的膳食纖維，就能幫助身體產生飽足感，進而減少進食量，這也是許多人選擇堅果作為日常飲食的原因之一，也是堅果好處之一。
4.滋補大腦
堅果中含有大量的不飽和脂肪酸，其又可分為單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸，後者的主要成分為α-次亞麻油酸、EPA、DHA、亞麻油酸等，有益大腦活化、促進神經發育，有助提高主播和記者的反應能力，幫助大腦運轉更快。
5.抗氧化
不論是男性還是女性主播，常常要上鏡頭，維持皮膚的狀態是很重要的。許多堅果含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸。
這幾種堅果推薦主播和記者吃
目前市面上堅果品牌眾多，也有許多不同的綜合堅果組合，堅果爸爸根據主播和記者的工作型態，推薦他們可經常食用以下這幾種低溫烘焙堅果：
1.杏仁
杏仁在常見的堅果中含有最豐富的膳食纖維，如果主播和記者有消化方面的困擾的話，就能多攝取杏仁。除此之外，杏仁的維生素B2、維生素E、鈣質也很豐富，可以幫助入睡，對工作壓力大的主播和記者來說相當有幫助。杏仁更被BBC評選為世界百大健康食物第一名，可見杏仁具有豐富的營養成分。
2.核桃
核桃是非常熱門的一種堅果，核桃和腰果一樣常被當作甜點的食材，也常出現在綜合堅果中。核桃含有豐富的抗氧化物質和亞麻酸，可以提供大腦所需，也能延緩大腦老化。記者和主播的工作十分消耗腦力，因此可以多補充核桃，幫助大腦維持正常運作。核桃中豐富的維生素B6也能幫助胺基酸代謝、補充體力。
3.南瓜子
南瓜子含有豐富的蛋白質、維生素B3、維生素C、葉黃素和鎂，蛋白質可以增加飽足感和補充能量，對於素食者來說，無法補充動物性蛋白質，南瓜子就是很好的植物性蛋白質攝取來源。記者們在外跑新聞，沒有時間吃飯的話，隨身準備一點南瓜子便能止飢。主播和記者盯著電腦、手機螢幕的時間也很長，南瓜子中的葉黃素可以減少藍光對眼睛的傷害。
4.夏威夷豆
夏威夷豆的不飽和脂肪酸含量是堅果中較高的一種，除了可以補充熱量、增加飽足感，也有益心血管的保養，記者和主播工作忙碌而沒時間吃飯的話，可以先吃一點夏威夷豆。另外，夏威夷豆還含有豐富的維生素B1，能幫助維持皮膚、心臟及神經系統的運作。
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