常見問題Q&A – 堅果爸爸|低溫烘焙堅果、手工黑糖塊、濾掛咖啡、禮盒|堅果推薦品牌
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常見問題Q&A

什麼是低溫烘焙堅果?

一般烘焙堅果的製作分為低溫烘焙、高溫烘焙與高溫油炸,低溫烘焙堅果是以120度以下的低溫慢慢烘乾,能完整保留堅果的營養。高溫烘焙堅果是以120度至180度的高溫烘烤,會讓堅果外部呈焦褐色澤,其缺點是會破壞一些不耐熱的營養素。而高溫油炸堅果是以 180至200 度的高溫油炸,雖外觀油亮賣相更好,也更加酥脆,但經油炸後不僅失去了大部份的營養素,過多的油脂還會給人體增添負擔。因此,購買堅果時挑選低溫烘焙的堅果是最佳選擇,不但可品嘗到堅果最原始的風味,也能確保攝取到堅果最完整的營養成分。

運費與免運標準如何計算?

超商店到店運費60元,中華郵政(郵局)宅配運費80元,自取不收額外運費。
單筆訂單滿1000元可享超商免運費,單筆訂單滿1200元可享郵局免運費。

下單後大約多久會出貨?

下單後約3天內會出貨若遇過年節慶或大型活動時,訂單量較大,則可能會稍微延後出貨。

出貨後大約多久會到貨?

出貨後一般超商約2-3天可到貨,郵局約2個工作天。若遇過年節慶或大型活動時,可能會稍微延後到貨,需視當下物流狀況。

要如何保存堅果?

影響堅果新鮮度主要有:溫度、濕度、陽光氧氣與存放時間等因素,因此建議堅果買回家後,勿必放在通風陰涼處,避免陽光直接照射,夏天有時室內溫度過高,也有可能影響堅果新鮮度,可放冰箱冷藏(勿放冷凍)保存。另外堅果接觸過多氧氣或濕度偏高時,也會影響新鮮度,未吃完的堅果請務必要密封,確實隔絕空氣與溼氣。堅果爸爸提供的堅果經濟包,每包皆會另外附贈兩組乾燥劑和脫氧劑,在分裝堅果時放入我們提供的乾燥劑和脫氧劑後密封,可以有效延長堅果新鮮度。

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