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乾香菇的好處與營養價值大揭秘！選購優質乾香菇的方法與乾香菇料理推薦！
堅果爸爸
香菇本身含有香菇多醣，可以幫助提升人體的免疫能力並促進代謝，也含有人體必需的氨基酸、維生素、礦物質、膳食纖維等營養，是主要的香菇好處。除此之外，乾香菇由於經過日曬，會增加維生素D的含量，而這個維生素是幫助骨骼組成的重要元素，因此補充維生素D可以幫助人體吸收和利用鈣質，對於維持骨骼、牙齒的健康都有很大的好處，相當推薦發育中的小孩與老人適量食用。本篇文章將提供許多香菇的知識，讓您更了解更多香菇好處與其營養價值。