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運動健身後為什麼要喝黑糖水?喝黑糖水幫你在運動健身後消除疲勞!

運動健身後為什麼要喝黑糖水?喝黑糖水幫你在運動健身後消除疲勞!

前言

近年來
運動健身風氣盛行,每個人都想擁有川字肌、人魚線,而運動類型百百種,跑步、單車、登山、潛水各有所好,但不論做什麼運動,都要按照能力適度安排運動健身強度,避免運動傷害及疲勞累積,除此之外還有與訓練同等重要的就是營養補給!

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運動健身為什麼要吃堅果?讓堅果把運動健身的成效再加分!

尤其是在運動
健身中、後的營養補給,影響著此次運動能否有所效果,而飲用黑糖水就是一個不錯的選擇。因為在運動健身時,會消耗許多肝醣,在運動健身後喝黑糖水能幫助身體補充醣類,此外黑糖擁有微量的鈣、鉀、鎂、鐵等礦物質,能促進身體恢復,排水增肌,能讓運動健身效果更好。

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黑糖有哪些好處?黑糖要怎麼喝?哪幾種人需要喝黑糖?這篇一次告訴你

肝醣什麼是?要怎麼補充肝醣?

肝醣什麼是?要怎麼補充肝醣?

提供身體能量的主要來源為脂肪、蛋白質和碳水化合物(醣類),而體內的肝醣(Glycogen)就是碳水化合物儲存在身體的一種形式。在我們攝取碳水化合物之後,會轉化為葡萄糖,為身體的細胞提供能量,而體內的胰島素(insulin),會讓多餘的葡萄糖變成肝醣儲存在肝臟以及肌肉中。當體內血糖過低的時候,體內的肝醣就會自動分解成葡萄糖,使血糖恢復正常濃度。

由於肝醣是由碳水化合物轉換後而形成,因此攝取越多碳水化合物,就能補充越多肝醣。但體內的肝醣儲存量有一定的額度,若攝取過多碳水化合物,超過肝醣的儲存量且沒有消耗的話,葡萄糖就容易轉換成脂肪。因此,適量的攝取並選擇碳水化合物,才不會容易導致肥胖,這也是為什麼有些人會透過
低醣飲食並搭配堅果的方式,來進行減肥瘦身。

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運動健身族群喝黑糖水的好處

運動健身族群喝黑糖水的好處

在藥膳中,
黑糖被喻為滋補養身不可或缺的食材,其最主要擁有四大種類的營養:礦物質、維生素、苯基葡萄糖苷及二十八烷醇,因此黑糖水有許多功效,而對於運動健身族群,黑糖水主要有四大好處:

1.補充糖分

黑糖是甘蔗榨汁後未經精製純化、直接熬煮的糖,保留了甘蔗的養分與礦物質,其中含有的苯基葡萄糖苷成分,可以抑制多餘的糖分吸收、並加速身體排出,補充糖分之餘,還能達到抑制血糖飆升的功效。

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2.促進身體代謝

黑糖含有高濃度的葡萄糖,可以加速尿液的排出,促進身體代謝,進而提高血液循環,而其中含有的二十八烷可以防止壞膽固醇及三酸甘油脂的吸收。

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3.緩解肌肉痠痛

黑糖富含的維生素B1、B2、B6能有效消除疲勞,找回活力,還可保護皮膚與黏膜。如加上「老薑」功效更佳,因根據相關研究指出,薑中富含有助於消炎、抗氧化的成分,都有助於緩解運動健身後的肌肉痠痛。

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4.促進肌肉恢復與合成

你也許常常聽到健身族要多補充蛋白質,但是其實糖分和碳水化合物也是相當重要的,因為糖分可以讓肌肉恢復,對下一次運動的表現也有幫助。

運動健身族群建議喝哪幾種黑糖水

運動健身族群建議喝哪幾種黑糖水

黑糖除了直接飲用之外,可以搭配不同的食材增加風味,更能發揮加乘的功效,迅速補充能量、舒緩不適。以下推薦給喜愛運動健身的你:

1. 桂圓紅棗黑糖茶

如果你喜歡戶外運動,如登山等,環境的改變,像是氣溫降低、空氣稀薄等,都會使得身體消耗更多熱量,因此不得不隨時注意熱量的攝取,如何簡單、快速的補充能量?準備
黑糖飲品就對了,黑糖水因分子結構小,身體吸收速度快,可以隨時隨地、即時補充熱量,黑糖還具有補中益氣、祛寒之功效,可預防失溫,喝桂圓紅棗黑糖茶抗寒功效更佳!

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2. 黑糖薑母茶

肌力訓練是將肌肉破壞、再重建的過程,而運動健身後的肌肉痠痛,是訓練或體育鍛煉中非常普遍的現象,此時不妨可以飲用黑糖薑母茶,因為
黑糖薑母除了可以促進體內循環、有助消化外,根據研究指出,還能緩解因運動健身導致的肌肉傷害所造成的肌肉疼痛;如你不太喜歡薑茶辛辣的口感,也可以選擇桂花黑糖茶,因為桂花具有行氣止痛、散血消瘀之功效,多少可以舒緩運動健身後的不適。

除了喝黑糖水也可以搭配堅果

除了喝黑糖水也可以搭配堅果

雖然黑糖水功效很多,但黑糖水畢竟是糖分含量高的食物,攝取過量反而會造成身體負擔。其實在運動健身前後,若想補充碳水化合物,除了喝黑糖水,也可以搭配堅果。因為
堅果中富含多種營養成分,包含礦物質維生素、不飽和脂肪酸、膳食纖維等,不僅能補充能量,還能舒緩肌肉痠痛跟預防抽筋。

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了解堅果才能吃對堅果,綜合堅果營養成分比一比-礦物質篇
了解堅果才能吃對堅果,綜合堅果營養成分比一比-維生素篇

由於
堅果中含有豐富的膳食纖維,攝取少量的堅果就會有飽足感,也就比較不會有想吃其他食物的慾望,可以降低碳水化合物攝取過多的機率。而我們在《基礎營養篇》中也有提到,膳食纖維可促進腸胃消化,進而改善便秘情況,也有助減肥瘦身

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了解堅果才能吃對堅果,綜合堅果營養成分比一比-基礎營養篇
為什麼吃堅果可以幫助減肥?堅果推薦這樣吃,幫助你健康瘦身

因為每種
堅果的營養成分含量不同,在購買堅果的時候,推薦購買綜合堅果。除了綜合堅果含有更多不同的營養成分之外,更多樣的堅果吃起來也比較不會膩。另外,選購堅果的重點之一,就是要購買低溫烘焙堅果,因為在高溫的製作環境下,堅果內的營養素容易大量流失,因此,低溫烘焙堅果才能保留堅果完整營養,對人體健康也才有最大幫助。

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