黑糖薑茶能驅寒還能溫補
天氣漸漸轉涼，手邊的手搖飲料也該換季，是時候讓熱熱的黑糖薑茶來暖你的身和心。尤其是在寒冷的冬天或季節交替的時候，老人、小孩如果抵抗力不夠好，很容易感冒著涼，這時候喝杯黑糖薑茶，就能幫助身體驅寒，有點甜又有點辣的口感，不但風味更好，還能順便溫補。
薑不僅是炒菜時常用的食材，也是富含植化素、薑油酮、薑烯酚、薑辣素等營養成分的健康食物，對人體有許多好處。薑所含的多種營養素，可以提升人體免疫力、有益體內血液循環，薑也能幫助人體抗氧化、抗發炎，可降低動脈硬化與癌症等疾病的風險。此外，薑還能幫助抵抗過敏與減肥，更有研究指出，吃薑能預防失智症與腦慢性發炎。
黑糖是尚未精煉完全的糖，相對白糖來說，保留了較多甘蔗的營養素，因此對人體有許多好處，很多族群都能飲用。黑糖除了能幫助身體迅速補充體力，也能提供微量的礦物質和維生素，黑糖再搭配上薑，營養價值更高，還能幫助你在溼冷的冬天補氣、補血、驅寒，過個暖暖的冬天。
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黑糖薑母茶有許多種喝法
黑糖薑母茶不但健康又好喝，還能搭配許多食材，更營養也更美味。例如元宵節或冬至的時候，一般家庭都會準備元宵或湯圓，這時候甜湯底的部分，可以改加黑糖薑茶，除了能讓元宵或湯圓吃起來更有層次，在寒冷的冬天裡，黑糖薑茶也能幫助身體更暖和。
此外，還有許多人喜歡在寒冷的冬天喝薑汁撞奶，其實薑汁撞奶在家自己做也很方便。準備好老薑黑糖塊與鮮奶即可，先將老薑黑糖塊加入熱水沖泡成黑糖薑茶後，然後在黑糖薑茶裡加入適量鮮奶，調配的比例可以依照自己的喜好調整，不僅方便也很營養。
喝黑糖薑茶好處有這些
黑糖和薑都對身體有不同的好處，兩者搭配一起飲用，更有加成的作用。無論是預防疾病或是保養身體，喝黑糖薑茶好處主要有以下幾個：
1.驅寒預防感冒
薑茶最廣為人知的功效就是驅寒了，尤其到了流感流行的季節，再加上武漢肺炎的疫情，受寒著涼的狀況更容易雪上加霜。黑糖可以溫補，補充水分也能促進代謝，預防勝於治療，體質較虛寒的女性、老人家都可以在冬天時多喝黑糖薑茶來預防感冒，並幫助維持身體暖活。
2.舒緩經期不適
生理期帶來的不適是許多女性生活中最大的困擾之一，黑糖有活血化淤的作用，因此可以幫助經血排出。另外在中醫的觀點中，會經痛是體質虛寒的關係，黑糖和薑的的溫補特性也能改善。再加上糖份會促進大腦分泌多巴胺，會讓人感到開心，所以女性月經來不舒服時，喝黑糖薑茶在生理上、心理上都有幫助。
3.舒緩胃脹氣
薑含有的薑辣素可以刺激胃酸分泌，促進腸胃蠕動，舒緩脹氣帶來的不適。不論是男性還是女性，如果飲食不節制，或是生活中、工作上的壓力太大，都有可能會造成腸胃的問題，而生薑和黑糖都能暖胃，因此黑糖薑茶幫助舒緩腸胃的不適。
4.抗氧化
薑的薑辣素再進入身體之後，會產生一種抗氧化酶，因此可以消除自由基，讓你可以抗氧化、預防衰老。不論是男性或是女性，保養皮膚都是很重要的，而黑糖薑茶抗氧化的功能，也能幫助你美容養顏。
老薑黑糖塊推薦哪幾種人喝
用老薑或薑母製作的黑糖薑茶的好處有很多，尤其是在冬天的時候，泡杯黑糖薑茶來喝，不僅暖身也暖心，而且也不限定於某種族群可以喝而已，老薑黑糖塊推薦以下幾個族群的人喝：
1.女生喝黑糖薑茶
女生如果有生理痛的問題，在月經期間就相當適合飲用黑糖薑茶。在中醫的理論中，月經來會經痛是由於子宮虛寒，而黑糖便有溫補的效果，再加上溫熱的飲品、糖分都能舒緩不適。女生喝黑糖薑茶還能幫助身體驅寒，除了能暖子宮之外，也能改善女生手腳冰冷的問題。
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另外，薑還可以抗氧化，預防體內細胞老化，因此，也能幫助女生養顏美容。對哺乳期的女生來說，通常會吃容易發奶的食物，來幫助刺激奶水分泌，黑糖就是一個較容易幫助發奶的食物之一，而黑糖薑茶除了幫助發奶，還能幫助在冬天晚上還需要辛苦擠奶的媽媽們，維持身體暖和。不只生完小孩的媽媽適合喝黑糖薑茶，懷孕的媽媽也能喝，薑含有的薑醇及薑烯酚能幫助止吐，因此如果孕婦在懷孕期間，有孕吐的困擾，就能嘗試喝適量的黑糖薑茶來改善。
2.長輩喝黑糖薑茶
家中的長輩如果有手腳冰冷或是容易著涼的狀況，相當推薦長輩喝黑糖薑茶，能夠驅寒並且改善虛寒體質。溫熱的黑糖薑茶還能讓患者出汗，促進代謝，再加上補充水分，對感冒風寒來說很有幫助。
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此外，黑糖薑茶還可幫助老人家的身體預防老化，主要是因為薑裡面有薑辣素，可以幫助身體抗氧化，消除體內的自由基。而冬天的時候，低溫的氣候容易讓血管收縮，準備黑糖薑茶讓長輩在低溫時喝一杯，可以幫助維持老人家身體溫暖，能減少心血管疾病發生的機率。
3.運動健身族喝黑糖薑茶
薑的薑辣素可以幫助燃燒脂肪，因此薑茶對運動健身族來說也很有幫助。黑糖還可以迅速補充身體的糖分，雖然健身要減少糖分攝取，但運動時身體消耗了許多肌肉中的肝醣，因此，相當推薦運動健身族喝黑糖薑茶，來補充運動後消耗的體力，並且幫助消除疲勞。
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另外，黑糖中還有微量的維生素，也可以幫助運動健身族消除疲勞，而薑含有抗氧化與助消炎的成分，可以舒緩運動健身後所產生的肌肉痠痛。因此，運動健身完喝杯黑糖薑茶，能補充身體所需要的營養。
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4.男生喝黑糖薑茶
男生如果有腸胃問題，像是慢性胃炎、消化性潰瘍等等，可以補充黑糖薑茶來改善消化系統，因為薑可以暖胃，而這些症狀跟脾胃虛寒也有關係，黑糖跟薑都有溫補、改善虛寒體質的作用，因此，男生喝黑糖薑茶可以溫補身體之外，也能幫助改善腸胃問題。
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對於熱愛運動的男生來說，黑糖薑茶不但能幫助補充體力、幫助身體新陳代謝、抗癌鎮痛等作用外，有研究指出，薑還能幫助調節男性前列腺的機能，可以降低男性前列腺疾病以及性功能障礙的發生機率。
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