黑糖水是方便的健康飲料
近年來飲用黑糖的風氣日漸興盛，除了風味多變且順口之外，其實黑糖還有很多的營養價值，對身體有許多好處。黑糖相較一般的白糖，由於未完全精練，保留了一些蔗糖中的微量的維生素、礦物質和香氣。相較於市面上使用玉米糖漿的手搖飲，黑糖水對身體相對來得健康，對肝臟的負擔也比較小。
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醫生和護理師的工作時間長、工作壓力大，可能還會沒時間好好吃飯，在新冠肺炎的疫情影響之下，醫護人員又更加辛勞，這個時候黑糖快速補充能量的功能就很有幫助。而且喝黑糖相當方便，現在還有沖泡式的黑糖磚可以選擇，不需要出外購買，就可以喝到好喝又營養的飲料。
醫生和護理師喝黑糖水的好處
對於忙碌的值班醫生和護理師，很常遇到無法定時吃正餐，此時，黑糖水就是個很方便幫助補充體力的飲料，醫生、護理師等醫護人員喝黑糖的好處主要有以下幾項：
1.快速補充能量
醫生和護理師的工作節奏快速又繁忙，在很多時候會無暇顧及吃飯，三餐時間不定已然是稀鬆平常。但是身體需要能量，黑糖含有的葡萄糖可以快速被身體吸收，因此可以馬上補充身體的能量。
2.幫助新陳代謝
醫生和護理師三餐不固定的情況下，消化系統也會受到影響。黑糖還有幫助新陳代謝和消化的效果，因此可以在有空閒的時候就加減喝一些黑糖水，或是當作佐餐的飲料，都能對消化、代謝有所幫助。
3.補充鈣、鐵
黑糖由於尚未精煉，保留了甘蔗本身微量的鈣質和鐵質，對女性醫護人員來說就很有幫助。生理期會流失大量鐵質，女性也必較容易缺少鈣質，因此，在經期來的時候，女生喝黑糖不僅能補充鐵質，還能舒緩經痛。對男性來說，為了預防骨質疏鬆，補充鈣質也很重要，男生喝黑糖也能補充微量的鈣質。
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4.健脾暖胃
黑糖在中醫上還有健脾暖胃的功能，醫生和護理師常常遇到無法在正常時間吃飯的問題，過了吃飯時間之後胃口就會受到影響，這個時候喝點黑糖便能開胃，也能幫助消化吸收。
這幾種黑糖推薦醫生和護理師喝
目前市面上有許多口味的沖泡式黑糖磚，每個人喜愛的口味不同，對醫生和護理師等醫護人員來說，喝黑糖推薦可從以下幾種口味來入手：
1.原味黑糖
對醫生和護理師來說，能快速補充體力是黑糖最大的好處之一，因此選擇原味黑糖就能在這方面有很好的表現。還有原味黑糖的搭配性很高，可以直接飲用，也可以加入鮮奶。
2.黑糖桂圓紅棗
桂圓和紅棗有補氣血的功能，醫生和護理師長時間工作，補充桂圓紅棗黑糖也很有幫助。桂圓還有幫助養心安神的效果，醫生的工作中需要做出對他人影響重大的決策，保持思路清晰相當重要。再加上醫生的睡眠時間也比一般人來得少又不固定，幫助安神和睡眠對醫生們來說也相當有幫助。
3.黑糖菊花
菊花含有維生素A，可以幫助保護眼睛，減少眼睛乾澀和疲勞的狀況，和黑糖搭配飲用也很美味。睡眠不足也容易引起體內肝火旺盛，菊花的降火作用便扮演了重要的角色。黑糖菊花不僅保留了黑糖香醇濃郁的口感，也留存了菊花本身的香氣，愛喝菊花茶的人，推薦黑糖菊花茶可以當下午茶來飲用。
4.黑糖烏龍
不同的茶葉對人體來說有不同的好處，而烏龍茶則有抗壓和緩解炎症的效果。醫生和護理師的工作攸關生死，工作壓力可想而知。適時喝一些黑糖烏龍茶，不但可以補充能量、舒緩壓力和體內長時間辛勞產生的發炎反應之外，咖啡因也能稍微提神。
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