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清明節要做什麼?清明節習俗、由來、日期、禁忌、掃墓祭拜物品,看這篇就清楚!

清明節要做什麼?清明節習俗、由來、日期、禁忌、掃墓祭拜物品,看這篇就清楚!

清明節的由來

 

清明節是華人的傳統節日之一,「清明」自古以來就是祭祖和掃墓的日子,同時也是二十四節氣的其中一個,節氣為古代曆法根據太陽在黃道上的位置所劃分,傳統節日通常都是以農曆計算,如春節、元宵、端午、中秋,不過清明卻是以「節氣」計算,因為歲差的關係,「清明」可能落在國曆的44日、5日或6日,與「清明節」時日相近。

 

清明節又稱為民族掃墓節、踏青節、祭祖節等等,通常會在這個節日前後,進行掃墓祭祖的活動。清明節的英文是Ching Ming FestivalTomb Sweeping Day。因習俗上的不同,客家人通常都會在農曆正月十五日後至清明節之間,進行掃墓祭祖的活動。


關於清明節的由來有幾個不同的說法,一個是根據節氣,在春分後的十五日就是清明。而另一個傳說則是晉文公將寒食節的隔天定為清明節,而寒食節的由來是「割股奉君」的故事,晉國公子重耳的隨臣介之推在重耳流亡的時候,割了自己的腿肉煮湯給重耳吃,後來晉文公忘記重賞介之推,而介之推也不邀功,帶著母親隱居山中。晉文公為了請出介之推,使用了燒山之計,沒想到介之推仍然不出面,和母親一起葬身山中。晉文公為了紀念介之推,將他的忌日定為寒食節,民眾不能開伙煮飯,只能吃冷食,後來漸漸和清明節合併。


清明節為什麼要掃墓祭祖? 清明節習俗有哪些?


清明節為什麼要掃墓祭祖? 清明節習俗有哪些?


在清明節習俗中,掃墓祭祖是最重要的一個,但是為什麼要掃墓祭祖?掃墓祭祖的意義為何?掃墓的這個行為相傳是從古代帝王將相的「墓祭」之禮,是寒食節原有的習俗,接著民間開始效仿,後來到了宋朝,寒食節的掃墓習俗就逐漸移到清明,合併成同一個節日。中國有些地區有在清明節前後進行掃墓、祭祖、交由的習俗,後來漸漸演變成一個華人圈都有的傳統節日。以前清明節是在冬至後的106107天,寒食節的後一天或第二天,後來才明定45日為「民族掃墓節」。


其實掃墓主要是一種紀念的儀式,用供奉、祭祀祖先的方式,來表達對祖先的懷念和感恩,並祈求護佑。根據安葬方式和宗教信仰的不同,掃墓祭祖的形式和流程也會有所不同,但是傳達的意義都是一樣的,而只要心意有到,形式便不是那麼重要了。而生者活得幸福,也是對逝者一種最好的祭祀,因此清明節除了掃墓祭祖之外,還有許多習俗,像是插柳戴柳、春遊踏青、盪鞦韆等等,在台灣比較流行的則是吃潤餅,北部和南部的潤餅製作方式也有所不同。


清明節掃墓祭祖禁忌與需要注意的事項


清明節掃墓祭祖禁忌與需要注意的事項


每年到了清明節,就是要返鄉掃墓祭祖,而這個追思祖先的習俗,其實有很多要注意的地方,畢竟是要表達對祖先的感恩並祈求護佑,在傳統上就有很多的眉眉角角。掃墓、祭祀的流程會根據下葬的方式有些微的差異,像是近年來隨著環保意識抬頭,更多人選擇火葬、花葬、海葬等等的方式,就沒有傳統的墓碑,在祭拜的流程上相對簡易一些。在沒有塔位的情況下,也沒有特定的祭祀儀式,可以用舉辦家族追思、聯誼聚會來取代。在台灣,掃墓有幾點要注意的事項,整理如下:


1. 掃墓時間


在傳統上,清明節掃墓最好的時間是卯時,也就是早上5-7點。如果難以達成的話,也儘量在下午三點前完成,因為到了下午,陽光漸漸消失,陰氣也會逐漸增長,在陽氣尚未散去時掃墓是比較好的。


2. 祭品


通常掃墓時除了線香、蠟燭、紙錢、燒酒、鮮花之外是不會另外準備供品的,就更不用說鳳梨這種有「旺來」諧音的供品,更是要避免。


3. 先拜土地公再拜祖先


在掃墓祭拜的時候,要先拜土地公再拜祖先,而在拜拜之前,要先把墓地整理乾淨,清除雜草等等。擺放好水果、餅乾等祭品之後,燒香先祭拜土地公、地藏王,接著再燒香祭拜祖先,等到香燒超過三分之一之後,就可以燒銀紙,在燒之前記得雙手捧著銀紙告知祖先。如果是培墓掃墓的話,燒完之後整理祭品,並將蛋殼灑在墳頭上,有開啟新生活的象徵;塔位祭拜的話則沒有這個步驟,將供品收拾乾淨即可。


4. 祭拜長幼有序


清明節掃墓祭拜時,要遵照輩份的順序,不可以僭越。依序為父親、母親、長男、長女,以此類推。而祭拜完之後要注意香火安全,確認火燭都熄滅了才能離開。除了祭拜的輩份次序之外,祭祀的順序也很重要,要掃完墓才能進行祭祀的活動。


5. 避免照相和嬉笑


墓地是祖先安居的地方,要保持莊重,除了不能跨過墳墓和供品之外,也不可以嬉笑、玩耍、大聲喧嘩。另外也不能照相,有人說這樣會帶來厄運。但是如果家人還是想要拍照紀念的話,那就記得不要拍到其他的墳墓。


清明節推薦準備的祭拜物品或禮盒


清明節推薦準備的祭拜物品或禮盒


清明節掃墓祭拜,準備的供品不能少,根據清明節的由來,習俗上擺放的供品大部分為冷食。而祭拜土地公和祭拜祖先的供品有所不同,祭拜后土基本上會使用三牲,祭墓則是使用五牲及菜碗。祭拜祖先的供品也可以使用花生、龍眼乾、開心果、瓜子、腰果、杏仁果、大紅豆,可以祈求子孫興旺。水果的話則是土地公和祖先都是用,所以可以準備兩份。而清明節祭祖時要準備什麼物品或禮盒?在此推薦以下幾種祭品:


1. 水果禮盒


通常清明節祭祖時都會準備水果禮盒,蘋果象徵平安,葡萄柚、柚子則有保佑的意思。但是香蕉、李子、梨子、鳳梨就要避免,因為有台語「招、你、來」的諧音,或是讓被祭拜的人口興旺的負面意涵。也忌諱一整串的水果,因為有「死整串」的意思,家人有人會跟著往生者走。


2. 青菜


青菜可以代表好彩頭,其中高麗菜隱含子孫長得高、美麗,韭菜代表長長久久,紅蘿蔔則有吉利的象徵。


3. 三牲或五牲


祭拜后土會用三牲,也就是豬、雞、魚,五牲則是祭拜祖先用的,內容包含豬頭、雞、鴨蛋、麵龜、紅龜粿等等。另外要注意的是,如果是新墳的話,供奉后土的也需要準備五牲。不過隨著時代的變遷,供品也漸漸不侷限於三牲、五牲,畢竟這些東西準備起來相較水果、餅乾等等繁瑣,掃墓祭拜其實都只是一種儀式,重要的還是心意,只要能夠表達對神明、祖先的敬意,不觸犯禁忌,都是可以接受的。


4. 蝦、蛋


在傳統上,殼象徵著不好的習慣,把殼剝去,有著擺脫陋習、開拓美好未來的意象,因此清明節的時候有祭拜蝦或蛋,在祭拜完的時候把殼剝掉並吃掉的習俗,代表擺脫過去,未來的日子會更順利。


 5. 堅果禮盒


清明節祭拜時也可以準備其他的禮盒,而堅果禮盒就是一個很好的選擇。清明節掃墓、祭拜完之後還是會和家人一起享用供品,而堅果含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、膳食纖維和很多日常飲食中容易缺乏的微量營養素,對不同年齡的族群來說都很有好處。

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